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随堂练习:1、多样 谷类 蔬菜、水果和薯类 奶类、豆类 鱼、禽、蛋、瘦肉 肥肉和荤油
2、糖类 蛋白质 无机盐 维生素 纤维素
3、3 240 4 320 3 240
4、D 5、B 6、C
7、D 8、A 9、D
10、C 11、A 12、A
13、A B C D
14、略(提示:从卫生、有毒物质等方面来说)
课后练习:
15、A 16、C 17、A
18、(1)C
(2)营养不足、糖类过多、易长胖
(3)略
(4)小肠
19、(1)肉类
(2)糖类 蛋白质
(3)C
(4)消化 唾液淀粉酶 肝脏 脂肪
合作探究:略